群馬で出会った自然や季節の花、文化遺産、つぶやきなどを写真で綴ります。
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2013年08月25日

ブレンダーで夏のスムージー 作り♪



 毎日コップ1杯のスグリーンムージーを飲んでいると
 ●病気予防●アンチエイジング(老化防止)●デトックス効果
(体内の毒素や老廃物を排出)●便秘解消●ダイエット●美肌
 効果などが期待できると、何度もメディアで取上げられています。 
 緑色の葉野菜フルーツを同時に摂る、飲む食事icon12です。
 
 作り方は簡単icon12 飲みやすく最適な割合といわれる
 生の葉野菜4:フルーツ6を加えて、
 ミキサーやブレンダーで混ぜるだけ。
 ☆常温で飲む方が酵素の働きがよいそうです。
  
 ということで…
 夏バテ解消ゴーヤスムージーを作りました。(2人分)


 ゴーヤの苦味はフルーツが和らげてくれます。
 ●ゴーヤ…3/4本 ●バナナ…1本 ●パイナ
 ップル…1/4パック ●水…1カップ 
 ゴーヤは種の部分を取り除いてから細かく
 刻みます。写真のオレンジは、ブレンドカップが
 一杯になってしまうので入れませんでした。
 ここで活躍しているのが、プロの料理人が使っているのを見て
 憧れていたスティックブレンダー(TESCOM)です。
 材料は1cmほどの大きさに切り、1分以上続けて使用しない 
 などマニュアルを守れば、毎日快適に使えます。


 通販サイトで人気の格安ブレンダーですが、スティック部分が
 金属製なので熱に強く、清潔に使えて音もあまり気になりません。

 ☆にんじん・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・カボチャ・豆類・
  トウモロコシはフルーツと食べ合わせがよくないので、スムージ
  ーには向かないそうです。

 ☆基本的なグリーンスムージーは
  ●りんご1個●オレンジ1個●レモン1/4個
  ●ほうれん草1/2パック●水200cc
   ※ブレンダーを使う場合は分量を調節します。
 ☆果物はりんご・オレンジ・ミカン・キウイ・バナナ・桃・梨など
 ☆野菜は小松菜・パセリ・レタス・チンゲンサイなど
 ☆牛乳や豆乳、ヨーグルトを使うと飲みやすくなりますが、水の方が
  効果的のようです。 


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