群馬・ふぉと雑記帳

　栃木県真岡市の観光農園から入田直子さんがリポートして
　いた、真岡北稜高校の食品科学科の生徒が開発したという
　「春の味　いちご飯」がおいしそう！

　手書きのレシピには
　【材料】　うるち米・・・３合
　　　　　　いちご・・・・170g
　　　　　　塩　・・・・・適量　　　と書かれていましたが









　ちょうどジャム用に買ってあったＢ級品のいちごがあったので、
　お米２合+いちご100ｇ+塩 で炊いてみました。
　普通に洗ったお米に、ザク切りしたいちごをのせて炊くだけ♪


　淡いピンクがきれいな いちご飯 が炊けました。
　さっぱりしていて、ほとんど苺の味はしませんが・・・
　五目寿司やおにぎりにして、お花見に持っていきたい気分＾＾。