群馬で出会った自然や季節の花、文化遺産、つぶやきなどを写真で綴ります。
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2013年03月23日

いちご飯(めし) ♪

 栃木県真岡市の観光農園から入田直子さんがリポートして
 いた、真岡北稜高校の食品科学科の生徒が開発したという
 「春の味 いちご飯」がおいしそう!

 手書きのレシピには
 【材料】 うるち米・・・3合
      いちご・・・・170g
      塩 ・・・・・適量   と書かれていましたが









 ちょうどジャム用に買ってあったB級品のいちごがあったので、
 お米2合+いちご100g+塩 で炊いてみました。
 普通に洗ったお米に、ザク切りしたいちごをのせて炊くだけ♪


 淡いピンクがきれいな いちご飯icon12 が炊けました。
 さっぱりしていて、ほとんど苺の味はしませんが・・・
 五目寿司やおにぎりにして、お花見に持っていきたい気分^^。



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この記事へのコメント
へ~、お赤飯みたいで、きれい!
茶碗の絵柄も素敵ですね。
Posted by 迷道院高崎迷道院高崎 at 2013年03月24日 08:59
>迷道院高崎さま

は~い、ほんのり苺の香りがして、
おにぎりにしたら美味しかったです^^。
Posted by 風子風子 at 2013年03月24日 16:50
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いちご飯(めし) ♪
    コメント(2)