群馬で出会った自然や季節の花、文化遺産、つぶやきなどを写真で綴ります。
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2011年06月28日

イトスギケーキを冷凍保存 ♪

イトスギケーキを冷凍保存 ♪

 イトスギさんを訪ねるときは、前もって
 ケーキやフロランタンをを注文しておくことが
 多いのですが・・・
 今日も、友人の分と我が家用のチーズケーキを
 作っていただいて
 保冷箱に入れて持ち帰りました。

 注文のときにカットをお願いしておいて、
 ピースをひとつづつラップでくるみ・・
 冷凍容器に入れて冷凍庫へicon12
 
 急にお客さまが来られた時など、自然解凍した
 チーズケーキをお出しすると・・
 コーヒーにとても合うので、大好評です。

 今日はプレーンチーズケーキですが、ブルーベリーで
 トッピングしてみました^^。



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