群馬で出会った自然や季節の花、文化遺産、つぶやきなどを写真で綴ります。
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2010年05月30日

萱葺き屋根の「びくや」さん ♪


 高崎方面から榛名湖を目指し、榛名神社の2キロほど手前に
 趣ある萱葺き屋根の食事処があります。


 ヘルシーな郷土料理が自慢の、38年続くお店です。
 

 一歩中に入り、暗さに慣れない眼をこらして見まわすと、囲炉裏
 からもうもうと立ち上る白煙と熱気。イワナの塩焼きをじっくりと
 焼いているところでした。
   

 懐かしい鉄製ストーブ。奥は小さな生け簀で岩魚が泳ぐとか、、
 異空間に紛れ込んだような気分がなんとも言えません。
   

 煙を利用して川魚の燻製を作るようです。話好きな若いご主人と
 談笑する旅のご夫婦が、囲炉裏端でいぶされていました。
 一緒にいぶされながら、素朴な味のざる蕎麦をいただきました^^。
           小さな水槽で泳いでいたのは10cm ほどの「かじか」でした。↓   
 
  ◆魚籠屋(びくや)
  群馬県高崎市榛名山町360
  http://homepage3.nifty.com/bikuya/

  
  



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この記事へのコメント
いつも気になりながら、前を通り過ぎています。
へ~、素敵なお店ですね。
今度は、寄ってみよ!
Posted by 迷道院高崎迷道院高崎 at 2010年05月30日 08:41
風子さん、こんにちは。

ときどき、外に山羊がいて、
雑草をムシャムシャ食べてるんですよ。 
Posted by はるなのフルーツ at 2010年05月30日 09:45
>迷道院高崎さま

そうなんです。いつも気になっていたのですが、なかなか
チャンスが無くて、やっと寄れました。
ご主人とのおしゃべりが楽しいです、お寄りください。
ゆっくりとイワナの塩やきを食べてみたいです^^。
Posted by 風子 at 2010年05月30日 09:49
>はるなのフルーツさま

お越しいただき、ありがとうございます。

ヤギは見えませんでしたが、田舎の雰囲気そのもので
素敵なお店ですよね。また、行こうっと・・・^^。
Posted by 風子 at 2010年05月30日 09:51
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萱葺き屋根の「びくや」さん ♪
    コメント(4)